“多虧有了長(zhǎng)者飯?zhí)茫鉀Q了我們的大問(wèn)題。”家住廣州越秀區(qū)六榕街道舊南?？h社區(qū)的陳婆婆，今年74歲。去年，80歲的老伴中風(fēng)臥床，孩子工作又忙，日常重?fù)?dān)落到了她一人身上，做飯成了件犯愁的事。

　　3月27日，2018年廣州市養(yǎng)老“大配餐”服務(wù)提升工程第一次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在天河區(qū)召開(kāi)，會(huì)議要求各級(jí)各部門(mén)科學(xué)謀劃養(yǎng)老“大配餐”服務(wù)提升工程，全面拓展社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)內(nèi)涵。

　　2016年以來(lái)，廣州市以保障純老、獨(dú)居、孤寡等特殊老年人的助餐需求為重點(diǎn)，為居家老人持續(xù)提供規(guī)范、健康、營(yíng)養(yǎng)、方便、快捷的午飯“大配餐”服務(wù)，設(shè)立“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;。截至今年2月底，全市共有長(zhǎng)者飯?zhí)?28個(gè)，100%覆蓋街鎮(zhèn)、村居，惠及150余萬(wàn)老人。

　　為實(shí)現(xiàn)“大配餐”可持續(xù)發(fā)展，廣州各區(qū)在用餐費(fèi)用上普遍實(shí)行“企業(yè)讓一點(diǎn)、政府補(bǔ)一點(diǎn)、慈善捐一點(diǎn)、個(gè)人掏一點(diǎn)”的辦法。記者在天河區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)示范中心看到，一頓兩葷一素一湯一飯的午餐，餐標(biāo)為15元，老人只需自付6元或8元便可享用。多余的錢(qián)，一為企業(yè)讓利，二為民政部門(mén)補(bǔ)助。

　　各街鎮(zhèn)探索采用最適合的配餐服務(wù)形式。有的領(lǐng)取餐飲服務(wù)許可證，自建廚房；有的由具有配送資質(zhì)的餐飲企業(yè)送餐至助餐服務(wù)點(diǎn)；有的協(xié)商餐飲企業(yè)門(mén)店作為助餐服務(wù)點(diǎn)，為老人設(shè)置就餐專(zhuān)區(qū)；有的依托高校或企業(yè)食堂，隨到隨點(diǎn)，個(gè)性化收費(fèi)。

　　天河區(qū)還引入第三方信息平臺(tái)，為每一位申請(qǐng)就餐的老人制作一張具有專(zhuān)屬二維碼的就餐卡。老人就餐時(shí)只需出示就餐卡“嘀”一下就享受到餐補(bǔ)優(yōu)惠。

　　社區(qū)義工和慈善組織積極參與“大配餐”服務(wù)。廣州市慈善會(huì)打造廣益聯(lián)募平臺(tái)，設(shè)置“長(zhǎng)者飯?zhí)脨?ài)心餐”項(xiàng)目。

　　今年，廣州還將依托助餐配餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，引入公益慈善、志愿服務(wù)、醫(yī)療護(hù)理等各類(lèi)資源，健全民政、人社等部門(mén)協(xié)作機(jī)制，以長(zhǎng)者飯?zhí)脼橥黄瓶冢苿?dòng)社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)再上新臺(tái)階。